Torrada com Frango Picante: Receita Fácil e Saborosa em 30 Minutos

Sabe quando bate aquela fome no meio do dia e você quer preparar algo prático, mas diferente do habitual? A torrada com frango picante é uma ótima opção para variar o lanche. A receita combina frango desfiado, cenoura ralada, erva-doce e requeijão cremoso, com um toque de páprica picante para deixar tudo mais saboroso.

Servida sobre torradas crocantes, a mistura é fácil de preparar e pode aparecer tanto no café da manhã quanto na pausa da tarde. O preparo rende 12 porções e leva cerca de 30 minutos.

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Como fazer torrada com frango picante

Ingredientes

• 300 g de peito de frango

• Sal a gosto

• 1 ½ colher (chá) de páprica picante

• ½ cenoura média ralada

• ¼ de bulbo de erva-doce cortado em tiras finas

• 100 g de requeijão cremoso light

• 2 colheres (sopa) de cebolinha lavada e picada

Modo de preparo

1. Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com 1 litro de água, 1 colher (chá) de sal e ½ colher (chá) de páprica picante. Conte 20 minutos após a panela começar a apitar.

2. Escorra a água e desfie o frango.

3. Em um recipiente, misture o frango desfiado com a cenoura, a erva-doce, o requeijão, a cebolinha e o restante da páprica.

4. Acerte o sal, misture bem e distribua o recheio sobre as torradas na hora de servir.

Dica: a sugestão é preparar o recheio com antecedência e deixá-lo sob refrigeração até o dia seguinte. Assim, os sabores ficam em contato por mais tempo. Monte as torradas na hora de comer para preservar a crocância.

Com poucos ingredientes e um preparo simples, esse lanche é uma alternativa para quem quer sair do básico sem passar muito tempo na cozinha.