Com o tempero certo, toda salada fica ainda mais apetitosa! Para isso, que tal o clássico mostarda e mel? Na salada tropical com tiras de frango, todos os sabores harmonizam perfeitamente com esse molho leve e cheio de nuances de sabor.

Ainda para substituir o almoço tradicional, naqueles dias que pedem refeições mais leves, a salada tropical é excelente! Isso porque o frango garante também as proteínas obrigatórias na dieta. Em seguida, confira todos os ingredientes:

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Receita de salada tropical com tiras de frango

Tempo de preparo: 30min (+5min de descanso)

Rendimento: 4 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• Suco de 1/2 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 pé de alface americana em tiras
• 1 cenoura pequena ralada
• 1/2 xícara (chá) de tomates-cerejas cortados ao meio

Molho

• Suco de 1/2 limão
• 1 colher (chá) de mostarda amarela
• 2 colheres (sopa) de mel
• 8 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1. Tempere o frango com o suco, sal, pimenta e alho.
2. Despeje todos os ingredientes do molho em um vidro com tampa e agite vigorosamente.
3. Aqueça uma frigideira tipo grelha com o óleo, em fogo alto e doure os filés por 3 minutos de cada lado.
4. Deixe descansar por 5 minutos e fatie.
5. Forre o fundo de uma travessa com alface e por cima espalhe a cenoura, a beterraba e o tomate.
6. Disponha as tiras de frango, regue com o molho e sirva.

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