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Como tirar o nervo do sassami com o garfo? Aprenda truque para filé de frango

6 nov 2023 - 14h01
(atualizado às 15h34)
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O filé de frango é uma opção prática e saborosa para almoço ou jantar, mas é preciso saber servi-lo do melhor jeito.

Além dos temperos e de não deixar grudar na panela, o preparo começa bem antes, na hora de tirar o nervo do sassami.

A parte branca do peito não é tão saborosa quanto o restante do frango e, quando retirada, deixa o filé mais macio, suculento e lisinho.

Por isso, aprenda como tirar o nervinho de forma muito simples, usando apenas um garfo:

Como tirar nervo do filézinho de frango:

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Guia da Cozinha
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