Com o azedinho clássico e a cremosidade que derrete na boca, a mousse de maracujá é a sobremesa perfeita para servir depois do almoço. Fácil de fazer e simplesmente deliciosa, a receita é coringa para quando se recebe visitas inesperadas ou para aquela vontade avassaladora de um docinho.

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Para a sua sorte, temos a receita perfeita de mousse de maracujá que fica pronta em só 30 minutinhos. Além da mousse, vamos te ensinar a preparar a calda, que faz toda a diferença e é muito simples de fazer. Veja a seguir!

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Mousse cremosa de maracujá

Tempo: 30min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 1 colher (sopa) de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
• 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
• 1 xícara (chá) de sorvete de creme

Calda

• Polpa de 1 maracujá
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 colher (chá) de maisena

Modo de preparo:

1. Para a calda, em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo até encorpar
2. Deixe esfriar
3. Enquanto isso, hidrate a gelatina na água e então dissolva em banho-maria
4. Bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e o sorvete até ficar cremoso
5. Coloque em um refratário grande
6. Regue a mousse com a calda e sirva em seguida.