Receita Fácil de Pão Caseiro de Cebola e Linguiça

Nada como o cheirinho de pão caseiro saindo do forno para deixar a casa ainda mais aconchegante. E essa receita de pão caseiro de cebola com linguiça combina uma massa fofinha com um recheio cheio de sabor.

O preparo leva creme de cebola na massa e linguiça calabresa com cebola e cheiro-verde no recheio. Além de fácil, a receita rende bastante e é uma ótima opção para servir no lanche da tarde ou compartilhar com a família.

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Pão caseiro de cebola com linguiça

Tempo de preparo: 1 hora + 50 minutos de descanso

Rendimento: 45 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de água morna

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 cebola picada

• 1 xícara (chá) de óleo

• 1 colher (sopa) de pó para creme de cebola

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (chá) de sal

• 45g de fermento biológico fresco

• 11 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente

• Óleo para untar

• 2 gemas para pincelar

Recheio:

• 4 gomos de linguiça calabresa triturada

• 1 cebola ralada

• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata a água, o leite, a cebola, o óleo, o pó para creme de cebola, o açúcar, o sal e o fermento até obter uma mistura homogênea.

2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha aos poucos, sovando até a massa desgrudar das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha.

3. Sove a massa e divida em pequenas bolinhas.

4. Abra cada bolinha na palma da mão e recheie com a calabresa misturada com a cebola e o cheiro-verde.

5. Feche a massa, modelando os pães, e coloque-os em uma fôrma untada, um ao lado do outro.

6. Deixe descansar por 50 minutos.

7. Pincele os pães com as gemas e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 25 minutos, ou até assar e dourar.

8. Retire do forno e sirva os pães ainda quentinhos.

Com massa fofinha e recheio saboroso de linguiça, o pão caseiro de cebola é uma opção simples para deixar o lanche ainda mais especial.