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Receita de lagarto ao molho madeira
15 dez
2023
- 16h01
(atualizado às 18h35)
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O lagarto é um corte de carne magro, pouco marmorizado e com fibras longas, retirado da parte traseira do boi. Apesar de não ser a peça ideal para churrasco, esta proteína é bastante versátil e combina com diversos modos de preparo.
Com o final de ano chegando, o Guia da Cozinha separou esta receita deliciosa de lagarto ao molho madeira, perfeita para ocasiões especiais. Com ajuda da panela de pressão, este preparo deixa a carne bem macia e traz suculência ao prato. Confira abaixo:
Receita de Lagarto ao molho madeira
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