Pãozinho de tapioca: aposte na receita simples e cheia de sabor

Quer começar a fazer pães caseiros, mas ainda está pegando prática na cozinha? Então o pãozinho de tapioca é a escolha perfeita! Simples de preparar e com poucos ingredientes, essa receita é ideal para quem quer se aventurar no mundo da panificação sem complicação. E o melhor: o resultado é delicioso!

Com uma textura puxa-puxa irresistível, parecida com a do famoso pão de queijo, esse quitute é a pedida certa para o café da manhã ou lanche da tarde. Quentinho e macio, ele vai conquistar todos aí na sua casa! Aprenda o passo a passo e surpreenda-se com a praticidade dessa receita charmosa e saborosa.

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Pãozinho de tapioca

Tempo: 50min (+30min de descanso)

Rendimento: 20 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 colher (café) de semente de erva-doce
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3/4 de xícara (chá) de tapioca granulada
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de polvilho doce (aproximadamente)
• Óleo para untar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o leite, o óleo, a erva-doce e o açúcar até levantar fervura.
2. Em uma tigela, coloque a tapioca e despeje a mistura da panela.
3. Misture e então deixe descansar por 30 minutos.
4. Adicione o ovo e o polvilho e misture até formar uma massa homogênea e que dê ponto de enrolar.
5. Modele bolinhas e coloque em uma fôrma untada.
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
7. Deixe esfriar e sirva em seguida.