Macarrão gravatinha com molho de cogumelos: prático e saboroso

Investir em uma nova receita é uma ótima maneira de sair do óbvio e deixar a rotina mais gostosa. Quem tem o hábito de fazer todas as refeições em casa costuma se prender aos mesmos pratos. Mas o macarrão gravatinha com molho de cogumelos vai te provar que é possível inovar com pouco.

Esse prato leva ervilhas e bacon, além dos deliciosos cogumelos. É essa combinação de sabores que faz a receita tão especial. Mas o melhor de tudo é a praticidade da massa, o prato fica pronto em só 45 minutos e rende até 6 belas porções. Aposte nessa maravilha para seu próximo almoço e se surpreenda!

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Confira o passo a passo abaixo:

Macarrão gravatinha com molho de cogumelos

Tempo: 45min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 xícara (chá) de bacon picado
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada
• 1 xícara (chá) de água
• 1 cubo de caldo de carne
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pacote de macarrão tipo gravatinha (500g)
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, frite o bacon, refogue a cebola.
2. Junte as ervilhas, a água e o caldo de carne e cozinhe por 5 minutos.
3. Retire do fogo, tempere com sal e pimenta, coloque a salsa e reserve.
4. Em outra panela, derreta metade da manteiga.
5. Coloque os cogumelos, deixe cozinhar até ficarem macios e reserve.
6. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente.
7. Escorra o macarrão e junte na panela com o refogado de bacon, junte os cogumelos cozidos e o restante da manteiga.
8. Misture bem, transfira para uma travessa, polvilhe o parmesão e sirva em seguida.