Lanche frio de carne louca: a receita perfeita para o calor

A carne louca é uma receita versátil e deliciosa. Ela pode ser consumida como acompanhamento de um arroz ou de uma macarronada e até ser servida como parte de um recheio, trazendo uma explosão de sabores a cada mordida. 

O lanche frio de carne louca é a opção perfeita para quebrar a rotina durante os dias em que o calor é tanto que acaba com o nosso apetite. Saudável e muito fácil de preparar, o prato é o favorito de quem ama uma carne bem temperada e suculenta.

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Não perca tempo e experimente esse lanche frio de carne louca que dá água na boca!

Receita de lanche frio de carne louca

Tempo: 20min

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 fatias de pão de forma integral
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1/2 cenoura ralada
• 2 folhas de alface-americana
• 4 fatias de queijo muçarela

Carne louca

• 1 e 1/2 xícara (chá) de carne cozida desfiada
• 1 tomate sem semente picado
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal e salsa picada a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da carne louca.
2. Para montar o lanche, em um prato, coloque uma fatia de pão, passe 1 colher (sopa) de maionese, metade da carne louca, metade da cenoura, 1 folha de alface e 2 fatias de muçarela.
3. Passe mais 1 colher (sopa) de maionese em mais 1 fatia de pão e feche o lanche.
4. Repita o procedimento para montar o outro lanche frio de carne louca.