Frango à passarinho com curry: teste a porção especial com a galera

Não sabe ainda o que preparar como aperitivo para receber a galera em casa? Se tem uma coisa que os brasileiros sabem fazer é porções deliciosas! Seja para acompanhar uma cerveja gelada ou um drink refrescante, as opções são extensas! Mas esse frango à passarinho com curry vai ganhar um lugar no seu coração!

A casquinha crocante do frango e a suculência da carne já seriam o suficiente para te convencer,  mas o tempero do prato é único. Juntos, o vinagre, a pimenta,  o alho e o curry constroem um sabor mais que especial para a receita. Não deixe de experimentar com os amigos e se surpreenda!

Notícias relacionadas

Iogurte natural ou grego: qual é mais indicado para a dieta?

Ouro verde: este é o vegetal que poucas pessoas usam, mas deveria estar no seu cardápio já que fortalece a imunidade e faz bem para intestino

Chá de folha de louro: para que serve e como tomar

Veja o passo a passo a seguir:

Frango à passarinho com curry

Tempo: 40min

Rendimento: 6

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1kg de frango cortado em pedaços pequenos
• 1 xícara (chá) de vinagre
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 8 dentes de alho amassado (sendo 3 amassados e 5 em fatias finas)
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Lave bem o frango com o vinagre.
2. Seque em papel absorvente e, em uma tigela, tempere com o sal, a pimenta, o curry e o alho amassado. Reserve.
3. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto.
4. Junte os pedaços de frango e frite por 20 minutos ou até dourar de todos os lados.
5. Adicione as fatias de alho e doure ligeiramente.
6. Escorra em papel absorvente, transfira para uma travessa e sirva.