Que tal preparar uma salgado muito saboroso? Aposte neste calzone de frango e requeijão, com ingredientes fáceis e um recheio incrível!

Tempo: 1h20 (+30min de descanso)

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Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do calzone de frango e requeijão

• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g cada)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água morna
• 2 colheres (chá) de sal
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Margarina para untar

Recheio

• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 2 tomates sem sementes picados
• 1/4 de xícara (chá) de salsa picada
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Coloque em uma tigela o fermento, o açúcar, o óleo, a água e misture até dissolver. Adicione o sal, a farinha e amasse com as mãos até obter uma massa lisa, macia e que não grude. Se necessário, acrescente mais farinha. Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.

Para fazer o recheio, misture em outra tigela o frango, o tomate, a salsa, as azeitonas, o requeijão, sal e pimenta. Em uma superfície lisa, abra a massa com o auxílio de um rolo e divida formando círculos. Espalhe o recheio, feche dobrando a massa no formato de meia-lua e aperte as bordas com um garfo. Transfira o calzone para uma fôrma levemente untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 a minutos ou até dourar. Retire e sirva.