Bolo Formigueiro: 2 Receitas Rápidas e Fáceis Para Fazer em Casa

O bolo formigueiro é uma receita simples, fofinha e super fácil de fazer. Não se sabe ao certo, mas acreditam que a receita de bolo formigueiro surgiu durante o período colonial nas grandes fazendas do interior de Minas Gerais e Nordeste.

E se você deseja trazer essa delícia para a sua mesa, veio ao lugar certo. Neste post, vamos compartilhar duas receitas de bolo formigueiro fofinho: bolo formigueiro simples e bolo formigueiro de liquidificador.

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Aprenda como fazer bolo formigueiro fofinho

Bolo formigueiro fofinho

Ingredientes

Massa do bolo formigueiro

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 pacotinho de 100 g (chocolate granulado)
• 1 colher de café de fermento em pó

Cobertura do bolo formigueiro

• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1/2 pacotinho de 100 g (chocolate granulado)
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de margarina

Modo de Preparo

Massa do bolo formigueiro

• Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar, o fermento e mexa bem;
• Depois adicione os ovos, o leite, o óleo e mexa bem;
• Seguidamente, adicione o chocolate granulado e mexa;
• Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 25 minutos no forno médio (180°).

Cobertura de bolo formigueiro

• Em uma panela, misture o açúcar, a margarina, o leite e o chocolate em pó e leve ao fogo até levantar fervura. Aguarde uns 3 minutos e desligue o fogo;
• Assim que o bolo formigueiro simples estiver pronto, jogue a cobertura sobre o bolo e coloque o chocolate granulado por cima.

Aprenda como fazer bolo formigueiro de liquidificador

Bolo formigueiro de liquidificador

Ingredientes

• 2 ovos
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 100 g de chocolate granulado
• 100 g de coco
• 1/2 copo americano de leite
• 1/2 copo americano de óleo
• 1 colher de chá de fermento

Modo de Preparo

• No liquidificador coloque o óleo, os ovos, o leite e bata por 3 minutos;
• Reserve a mistura;
• Em um recipiente junte o açúcar com a farinha de trigo, o chocolate granulado, o coco e o fermento;
• Seguidamente, coloque a parte do liquidificador no recipiente com os ingredientes secos e mexa até ficar uma massa homogênea;
• Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Por que o bolo formigueiro tem esse nome?

O bolo formigueiro recebe esse nome porque a massa é branca e os granulados de chocolate que fazem parte da receita, quando misturados, dão a impressão de que há formigas na massa.

Agora que você já aprendeu como fazer receita bolo formigueiro, aproveite sua visita em nosso blog e leia agora mesmo o texto "Bolo de Maçã: Receita Fácil e Fofinha Pra Fazer no Liquidificador". Adicione essa excelente opção de prato para um almoço ou jantar rápido em qualquer dia da semana.