Bolo de chocolate fofinho e fácil para encantar as crianças

As férias escolares podem se tornar um pesadelo naquelas tardes em que você já não sabe mais o que fazer para entreter os pequenos, não é mesmo? Nesses casos, é interessante resolver dois problemas de uma só vez: leve as crianças para a cozinha para ajudar no preparo do lanche da tarde! Para isso, siga a receita do bolo de chocolate fofinho e fácil do Guia da Cozinha.

Com uma receita de dar água na boca, fica até fácil convencer os pequenos a se empenhar na cozinha. A atividade será prazerosa para todos e formará memórias lindas! Como resultado, além desse tempo de qualidade maravilhoso na cozinha, ainda haverá um bolo delicioso a ser provado, que tal? 

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Receita de bolo de chocolate fofinho e fácil

Tempo de preparo: 1h15

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 10 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 200g de chocolate meio amargo
• 6 colheres (sopa) de nozes moídas
• Margarina e farinha de rosca para untar

Modo de preparo:

1. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e junte as gemas uma a uma até ficar cremoso.
2. Diminua a velocidade da batedeira e coloque o chocolate em pó diluído no leite morno.
3. Acrescente as claras batidas em neve, a farinha, o fermento e mexa sem bater.
4. Coloque a massa em uma fôrma de fundo removível de 25cm de diâmetro untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos.
6. Desligue e deixe esfriar por 10 minutos dentro do forno.
7. Derreta o chocolate meio amargo e cubra o bolo.
8. Decore com as nozes.