Bolinho de chuva salgado com espinafre: fácil, prático e delicioso

Quem disse que bolinho de chuva precisa ser doce? Essa versão salgada com espinafre é uma ótima opção para variar o cardápio e preparar um petisco diferente em casa. Com ingredientes simples e preparo fácil, a receita fica pronta em cerca de 40 minutos e rende até 15 porções.

A ideia é aproveitar a massa tradicional do bolinho de chuva, mas trocar o açúcar pelo sal e acrescentar espinafre à mistura. O resultado é uma opção que combina com o lanche da tarde, reuniões com amigos ou até como acompanhamento das refeições.

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Receita de bolinho de chuva salgado com espinafre

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 15 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de espinafre cozido, espremido e picado

• 1 ovo batido

• 1 colher (chá) de sal

• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• 3/4 de xícara (chá) de leite

• 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó

• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o espinafre cozido, espremido e picado.

2. Acrescente o ovo batido, o sal e a manteiga derretida. Misture bem.

3. Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento químico em pó. Mexa até obter uma massa homogênea.

4. Aqueça o óleo em uma panela e, com uma colher, coloque pequenas porções da massa para fritar.

5. Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados.

6. Retire-os da panela e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.

7. Sirva os bolinhos de chuva salgados em seguida.