Bolinho de chuva assado com goiabada para saborear

O bolinho de chuva é uma receita super tradicional e que traz aquele gostinho de conforto para muita gente. Porém, o que você acha de experimentar uma versão dessa delícia recheada com goiabada? E o melhor: nessa receita, o bolinho é assado, então é bem menos gorduroso do que o clássico. 

Ou seja, é uma ótima opção de lanche da tarde! Teste hoje mesmo e aproveite todo o sabor:

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Bolinho de chuva assado com goiabada

Tempo de preparo: 40min

Rendimento: 15 unidades

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de goiabada em cubos
• Manteiga e farinha de trigo para untar
• Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o leite, a farinha, o fermento e a goiabada.
2. Divida a massa em forminhas para minicupcake untadas e enfarinhadas e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar levemente.
3. Retire, deixe amornar, desenforme e polvilhe com açúcar e canela.
4. Em seguida, sirva e aproveite.