Arroz-doce com rapadura: veja a versão diferente da sobremesa

O arroz-doce com rapadura não é apenas uma receita, trata-se da junção de dois elementos típicos brasileiros que foram combinados com criatividade e ficaram extremamente saborosos. Vale a pena conferir para servir na hora da sobremesa! Já que é uma junção de receitas tão tradicionais — e amadas — será impossível fazer uma só vez, porque toda a família vai pedir por outra porção. Cremosa com um toque de crocância, cada colherada do doce deixará um gostinho de quero mais. Em seguida, veja a lista de ingredientes:

Arroz-doce com rapadura

Tempo: 1h

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Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 e 1/2 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de arroz cru
• 3 cravos
• 300ml de leite
• 1 garrafa de leite de coco (200ml)
• 1 xícara (chá) de rapadura picada
• Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo: 

1. Em uma panela, coloque a água, o arroz, o cravo e a canela.
2. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar e a água quase secar.
3. Junte o leite, o leite de coco e o leite condensado e deixe cozinhar por 5 minutos.
4. Junte a rapadura, misture, desligue o fogo e deixe esfriar.
5. Coloque em uma travessa, polvilhe a canela e sirva morno ou gelado.