Arroz de forno rápido e delicioso

Por: Guia da Cozinha

6 mai 2022 - 11h01

(atualizado às 11h06)

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Está sem ideia para a refeição em família? Esse arroz de forno rápido é superprático e fácil de fazer e ainda por cima fica delicioso. Experimente!

Arroz de forno rápido e delicioso:

Tempo de preparo: 30min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do arroz de forno rápido

1/2 gomo de calabresa picada
200g de bacon picado
1/2 cebola picada
1 tomate picado
1/2 lata de milho escorrida
1 cenoura ralada
1/2 lata de molho de tomate
4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pote de requeijão cremoso (200g)
100g de queijo muçarela ralado

Modo de preparo

Aqueça uma panela em fogo médio e frite a calabresa e o bacon na própria gordura até começar a dourar. Adicione a cebola e refogue por mais 1 minuto. Junte o tomate, o milho, a cenoura e o molho de tomate e refogue por 3 minutos.

Acrescente o arroz, o cheiro-verde, sal e pimenta, misture bem e desligue o fogo. Misture com o requeijão e transfira para um refratário médio untado com azeite. Polvilhe com a muçarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Retire e sirva em seguida.