5 Receitas Fáceis de Omelete Recheada para Todos os Momentos do Dia

A omelete recheada é uma ótima opção para quem precisa preparar uma refeição rápida.

Ela fica pronta em poucos minutos. Também permite aproveitar ingredientes que já estão na geladeira.

Queijo, frango, legumes e presunto são algumas das opções que combinam com a receita.

Além disso, a omelete pode aparecer no café da manhã, no almoço ou no jantar.

Confira cinco ideias para variar o preparo.

1. Omelete recheada com queijo e presunto

Essa é uma combinação clássica.

Ingredientes:

• 2 ovos.
• 2 fatias de presunto picadas.
• 2 fatias de muçarela.
• Sal a gosto.
• Pimenta-do-reino a gosto.
• 1 colher (chá) de azeite.

Modo de preparo:

Bata os ovos com sal e pimenta.

Aqueça uma frigideira com o azeite.

Despeje os ovos e espalhe.

Quando a parte de baixo estiver firme, coloque o presunto e a muçarela sobre metade da omelete.

Dobre ao meio e deixe no fogo até o queijo derreter.

Sirva em seguida.

2. Omelete de frango com tomate

O frango deixa a omelete mais reforçada.

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado.
• 1/2 tomate picado.
• 1 colher (sopa) de cebola picada.
• Sal a gosto.
• Cheiro-verde a gosto.
• 1 colher (chá) de azeite.

Modo de preparo:

Bata os ovos com sal.

Aqueça o azeite e refogue rapidamente a cebola e o tomate.

Acrescente o frango e misture.

Retire o recheio da frigideira e reserve.

Coloque os ovos batidos na frigideira.

Quando começarem a firmar, distribua o frango sobre uma metade.

Dobre a omelete e finalize com cheiro-verde.

3. Omelete recheada com legumes

Essa versão é uma alternativa prática para incluir vegetais na refeição.

Ingredientes:

• 2 ovos.
• 1/4 de cenoura ralada.
• 1/4 de abobrinha ralada.
• 1 colher (sopa) de milho.
• Sal a gosto.
• Orégano a gosto.
• 1 colher (chá) de azeite.

Modo de preparo:

Bata os ovos com sal e orégano.

Misture a cenoura, a abobrinha e o milho.

Aqueça uma frigideira com azeite.

Despeje a mistura.

Cozinhe em fogo baixo até a parte inferior firmar.

Dobre ao meio e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Sirva quente.

4. Omelete recheada com queijo e tomate

O tomate combina muito bem com queijos.

Ingredientes:

• 2 ovos.
• 3 fatias de muçarela.
• 1/2 tomate em rodelas.
• Orégano a gosto.
• Sal a gosto.
• 1 colher (chá) de azeite.

Modo de preparo:

Bata os ovos com uma pitada de sal.

Aqueça o azeite em uma frigideira.

Despeje os ovos e cozinhe em fogo baixo.

Quando a base estiver firme, coloque a muçarela e o tomate sobre uma metade.

Polvilhe orégano.

Dobre e deixe no fogo até o queijo derreter.

Sirva imediatamente.

5. Omelete recheada com carne moída

A carne moída que sobrou do almoço pode virar um recheio rápido.

Ingredientes:

• 2 ovos.
• 1/2 xícara (chá) de carne moída pronta.
• 1 colher (sopa) de cebola picada.
• 1 colher (sopa) de muçarela ralada.
• Sal a gosto.
• Cheiro-verde a gosto.
• 1 colher (chá) de azeite.

Modo de preparo:

Bata os ovos com sal.

Aqueça o azeite e refogue a cebola.

Acrescente a carne moída e misture.

Reserve.

Na mesma frigideira, coloque os ovos batidos.

Quando a omelete começar a firmar, distribua a carne sobre metade.

Adicione a muçarela.

Dobre ao meio e deixe no fogo até o queijo derreter.

Finalize com cheiro-verde.

Como deixar a omelete mais fofinha?

Alguns cuidados ajudam a melhorar a textura.

Bata bem os ovos antes de levar à frigideira.

Prefira o fogo baixo ou médio.

Evite mexer demais enquanto a omelete cozinha.

Também não exagere no recheio. Uma quantidade muito grande pode dificultar na hora de dobrar.

Qual é o melhor recheio para omelete?

Não existe uma única opção.

A vantagem da omelete recheada é justamente a possibilidade de variar os ingredientes.

Você pode usar frango, carne moída, queijo, presunto, legumes ou vegetais.

Também pode aproveitar sobras de outras refeições.

Assim, além de preparar um prato rápido, você evita desperdícios na cozinha.

Agora é só escolher seu recheio preferido e preparar uma omelete prática para qualquer momento do dia.