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Quase ninguém faz abobrinha assim e a receita tem menos de 100 kcal por fatia

Enjoou da abobrinha refogada de sempre? Essa versão leve, fácil e saborosa prova que dá para variar a dieta.

25 jun 2026 - 12h32
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Foto: Minha Vida

Eu confesso: estava completamente enjoada de comer abobrinha refogada todos os dias. Mesmo sabendo que é um legume leve, saudável e amigo da dieta, repetir o mesmo preparo cansa. Foi aí que uma receita simples, ensinada pela minha tia, mudou tudo e literalmente salvou meu almoço da mesmice.

Essa torta de abobrinha virou minha carta na manga para variar o cardápio sem sair da dieta. Leve, prática e com apenas 90 calorias por pedaço, ela é perfeita para o almoço, jantar ou até um lanche rápido, sem culpa.

Leia mais: A abobrinha é boa, bonita e barata, mas tem um grande inconveniente quando cozida: como fazer para não soltar tanta água

A receita que salvou minha dieta

Além de fácil de fazer, essa torta usa ingredientes acessíveis e fica muito saborosa mesmo sem exagerar nas calorias. O segredo está em tirar bem a água da abobrinha e apostar em combinações simples.

Ingredientes

  • 2 abobrinhas médias
  • 1 cebola ou alho-poró
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho
  • 4 ovos
  • ½ xícara de leite desnatado
  • 4 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 2 colheres de chá de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
  • 3 colheres de requeijão light ou creme de ricota light

Modo de preparo: passo a passo

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