Pão de cenoura de liquidificador: aprenda a fazer a receita macia e saborosa

Nada é capaz de elevar o nível de um café da tarde como um bom pãozinho caseiro. Se você planeja receber amigos ou a família, essa receita de pão de cenoura de liquidificador vai deixar todos de queixo caído. Com a textura macia e o sabor único da cenoura, ninguém vai resistir!

Muito versátil, o pão pode ser consumido com manteiga e frios, mas também vai muito bem com uma bela calda de chocolate. Assim, cada pessoa come como preferir! Mas o melhor de tudo é a praticidade do prato que fica pronto em só 1 horinha, sem contar o tempo de descanso da massa. Aproveite a receita com a galera!

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Confira o passo a passo abaixo:

Pão de cenoura de liquidificador

Tempo: 1h (+1h de descanso)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
• 1 colher (chá) de sal
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• Óleo e farinha de trigo para untar
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o leite, a cenoura, os ovos, a manteiga, o açúcar, o fermento e o sal até homogeneizar.
2. Transfira para uma tigela e adicione, aos poucos, a farinha, misturando, até que a massa desgrude levemente das mãos.
3. Transfira para uma fôrma de bolo inglês grande, untada e enfarinhada. Deixe descansar por 1 hora.
4. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
5. Deixe esfriar, desenforme e sirva, se desejar, acompanhado de creme de chocolate.