Ouro negro: qual fruta produz colágeno e ajuda a fortalecer os ossos?
Ela é especialmente indicada para pessoas acima de 45 anos
Pouca gente lembra dela na hora de montar o cardápio, mas talvez seja hora de dar uma chance. A ameixa seca, também conhecida "ouro negro", é uma verdadeira aliada da saúde.
Com sabor adocicado, versatilidade na cozinha e apenas cerca de 20 calorias por unidade, ela concentra nutrientes que fortalecem os ossos, melhoram a digestão, cuidam da pele e ainda combatem o envelhecimento precoce.
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Mais colágeno e pele saudável
Além de ser rica em antioxidantes como vitamina C e E, a ameixa seca ajuda na produção de colágeno, proteína essencial para manter a firmeza e a elasticidade da pele. Consumida regularmente, pode contribuir para um envelhecimento mais saudável e um visual mais viçoso.
Benefícios que vão além da beleza
Rica em polifenóis, compostos que combatem inflamações, essa fruta é especialmente indicada para pessoas acima dos 45 anos, fase em que a saúde óssea exige mais atenção. Seus principais nutrientes incluem:
- Vitamina K: ajuda a fixar o cálcio nos ossos, prevenindo problemas como osteoporose
- Cobre e magnésio: essenciais para a saúde dos ossos e o bom funcionamento muscular
- Fibras: melhoram o trânsito intestinal e aumentam a sensação de saciedade
Como incluir no dia a dia
Fácil de combinar, a ameixa seca pode entrar em diversas receitas:
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