Doce de leite sem açúcar com 2 ingredientes? Aprenda a fazer essa receita fácil e cremosa para matar a vontade de comer doce
O preparo é simples e resulta em uma opção cremosa para variar o lanche
O doce de leite é um clássico que combina com tudo: vai bem no recheio do bolo, no pão de queijo da tarde e até no café gelado. Ele é fonte de proteínas, carboidratos e cálcio, mas também costuma levar bastante açúcar, o que pode ser um problema para quem quer reduzir esse consumo.
Pensando nisso, existe uma versão caseira mais leve, feita com apenas dois ingredientes e sem adição de açúcar. A proposta é simples: manter o sabor doce e a cremosidade, mas com uma receita fácil de preparar e que funciona tanto para incrementar o lanche quanto para matar aquela vontade de sobremesa fora de hora.
Por que trocar o açúcar?
Para quem está tentando diminuir o consumo de açúcar, o doce de leite tradicional acaba saindo do cardápio. A boa notícia é que dá para adaptar a receita usando um adoçante natural, como o xilitol, que ajuda na cor e garante o gosto adocicado sem precisar do açúcar refinado.
Receita de doce de leite sem açúcar
Em seu canal no YouTube, Leodenice Camargo compartilhou uma versão prática do doce de leite sem açúcar, feita apenas com creme de leite e xilitol. O segredo é mexer com paciência até chegar à consistência ideal.
Ingredientes
- 2 latas de creme de leite
- 3/4 de xícara (chá) de xilitol (200 ml)
Modo de preparo
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