Conheça o ovo de Páscoa em fatias, a tendência do momento; veja passo a passo
Colorida e deliciosa, as redes sociais apostam em um formato diferente do doce marcante dessa comemoração
A Páscoa está marcada para o dia 05 de abril neste ano e as redes sociais puxam mais uma tendência gastronômica focada nesse feriado conhecido pelas guloseimas doces, como é o caso do ovo de Páscoa em fatias.
Como mostra esta matéria do Paladar, em vez do formato tradicional, o chocolate é moldado em divisórias que permitem criar diferentes sabores dentro de um único ovo.
Isso permite que um único ovo fique colorido e tenha recheios diferentes. É possível montar um com chocolate ao leite, branco, meio amargo e sabores variados no meio, como amendoim, creme, e até mesmo o queridinho pistache.
A proposta é altamente visual e se encaixa perfeitamente no tipo de conteúdo que viraliza nas redes sociais: criativo, colorido e fácil de compartilhar.
Para fazer em casa, são poucos ingredientes: chocolates da sua preferência, formas de ovo de Páscoa e recheios. Veja o passo a passo:
- Preparação da Forma: Utilize uma forminha específica com divisórias para fatias de ovo de Páscoa;
- Chocolate Colorido: Derreta chocolate branco e adicione corante alimentício para criar cores vibrantes e atraentes. Preencha cada seção da forma com esse chocolate colorido (ou chocolate de sua preferência);
- Distribuição da Casca: Coloque a outra parte da forma (geralmente uma peça flexível) por cima para espalhar o chocolate uniformemente, criando as divisórias da casca;
- Resfriamento: Leve à geladeira para firmar a casca de chocolate;
- Desenformar e Rechear: Desenforme cuidadosamente as fatias de chocolate. Após desenformar, é só rechear cada fatia com os sabores de preferência, criando combinações únicas e visualmente impactantes.
