Bolo de chocolate de frigideira: aprenda a fazer em apenas 10 minutos
Sem precisar ligar o forno, essa receita prática leva poucos ingredientes e é perfeita para matar a vontade de comer um doce
Para quem busca praticidade, é possível preparar um bolo de chocolate fofinho em apenas 10 minutos usando a frigideira em vez do forno. A receita leva ingredientes simples como ovo, açúcar, leite, manteiga, farinha, chocolate e fermento. Basta misturar tudo, despejar na frigideira untada e cozinhar em fogo baixo com a tampa fechada. Ideal para porções individuais ou sobremesas rápidas, o prato pode ser finalizado com ganache e granulado, tornando-se uma opção perfeita para o café da tarde.
Bateu aquela vontade de comer um bolo de chocolate, mas você não quer perder tempo na cozinha? A boa notícia é que existe uma maneira de preparar essa delícia sem precisar utilizar o forno. Com ingredientes simples e uma frigideira, é possível fazer um bolo fofinho e saboroso em poucos minutos.
A receita, compartilhada pelo portal Cláudia, é uma ótima alternativa para quem mora sozinho, deseja preparar uma sobremesa rápida ou simplesmente procura praticidade no dia a dia. Além disso, o preparo não exige equipamentos especiais: basta misturar os ingredientes, levar ao fogo baixo e esperar a massa cozinhar.
Para deixar tudo ainda mais gostoso, a sugestão é finalizar com uma ganache de chocolate e granulado. Confira o passo a passo!
Bolo de chocolate de frigideira: como fazer?
Ingredientes
- 1 ovo;
- 1/4 de xícara de açúcar;
- 1/4 de xícara de leite;
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
- 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Modo de preparo
1. Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar, o leite e a manteiga previamente derretida. Misture até obter uma combinação uniforme;
2. Acrescente a farinha de trigo e o chocolate em pó, mexendo até que a massa fique lisa e sem grumos;
3. Por último, adicione o fermento em pó e incorpore delicadamente, apenas o suficiente para distribuí-lo pela mistura;
4. Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e despeje a massa, espalhando-a de maneira uniforme;
5. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, acompanhando o preparo para evitar que a parte de baixo queime. O tempo pode variar conforme a frigideira e a intensidade do fogo;
6. Quando o bolo estiver cozido, desligue o fogo e finalize com uma cobertura de sua preferência.
Dica extra: Para deixar a sobremesa ainda mais irresistível, prepare uma ganache misturando chocolate derretido com creme de leite até formar um creme homogêneo. Espalhe sobre o bolo e acrescente granulado para decorar.
Pronto! Em poucos minutos, você terá um bolo de chocolate caseiro, ideal para acompanhar um café ou adoçar a tarde.
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