Frio chegou e a fome também? Entenda por que isso acontece

Quando a temperatura cai, o apetite sobe (e não é impressão). O frio ativa mecanismos fisiológicos e emocionais que aumentam a vontade de comer, especialmente alimentos mais calóricos como massas, chocolates e preparações gordurosas.

Segundo a nutricionista Taynara Abreu, do Hospital Mantevida, esse comportamento é esperado e tem explicação científica. Entender o que acontece no organismo é o primeiro passo para não perder o controle alimentar durante os dias mais frios.

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O que o frio faz com o organismo

O corpo humano trabalha constantemente para manter a temperatura interna estável. Quando o ambiente esfria, ele precisa gastar mais energia para cumprir essa função. E isso se reflete no apetite.

"Durante os dias frios, é comum perceber um aumento da fome e da vontade de consumir alimentos mais calóricos. Isso acontece porque o organismo precisa gastar mais energia para manter a temperatura corporal estável, o que pode elevar o apetite", explica Taynara.

Além disso, o frio influencia diretamente os hormônios relacionados à fome e à saciedade.

Fisiologia ou emoção: o que está por trás da vontade de comer

Nem todo o apetite que aparece no inverno é puramente físico. Alimentos mais calóricos também ativam sensações de conforto e bem-estar, o que reforça o desejo de consumi-los nos dias frios.

"O que acontece, muitas vezes, é uma combinação entre fatores fisiológicos e emocionais, já que alimentos mais calóricos também proporcionam sensação de aconchego e bem-estar", destaca a nutricionista do Hospital Mantevida. Reconhecer esse componente emocional ajuda a fazer escolhas mais conscientes.

O frio justifica comer mais?

A resposta é: depende. Para quem fica exposto a baixas temperaturas por longos períodos, o gasto energético realmente aumenta. Mas esse não é o caso da maioria das pessoas.

"O frio realmente pode aumentar a necessidade energética do corpo, principalmente em pessoas mais expostas a baixas temperaturas. Porém, na rotina atual, em que grande parte das pessoas permanece em ambientes fechados e aquecidos, esse aumento costuma ser pequeno e não justifica exageros alimentares frequentes", alerta Taynara Abreu.

Fome ou desidratação? Saiba diferenciar

No inverno, a sensação de sede diminui consideravelmente. Com isso, muitas pessoas confundem a desidratação leve com fome e acabam comendo quando, na verdade, precisariam apenas de líquidos.

Manter a hidratação em dia, mesmo sem sentir sede, é essencial durante o período frio. Água, chás sem açúcar e caldos leves são aliados importantes para evitar esse tipo de confusão e reduzir o consumo desnecessário de calorias.

Como controlar o apetite sem abrir mão do prazer

A nutricionista reforça que é possível atravessar o inverno com equilíbrio alimentar sem abrir mão das comidas que aquecem. O segredo está na organização da rotina e nas escolhas dentro de cada refeição.

Algumas estratégias fazem diferença.

• Priorize refeições com boas fontes de proteínas, fibras e gorduras saudáveis.

• Inclua sopas nutritivas e caldos com legumes nas refeições principais.

• Aposte em aveia, frutas, oleaginosas e bebidas quentes sem excesso de açúcar.

• Mantenha uma boa hidratação ao longo do dia, mesmo sem sentir sede.

• Evite longos períodos em jejum para não chegar nas refeições com fome excessiva.

• Organize os horários das refeições para manter a rotina alimentar estável.

"Manter uma rotina alimentar organizada e incluir momentos de prazer de forma equilibrada faz toda a diferença para atravessar os dias frios sem exageros e sem culpa", conclui Taynara Abreu, do Hospital Mantevida.

O frio é um convite natural para desacelerar e cuidar do corpo com mais atenção. Com as escolhas certas, é possível se aquecer, se satisfazer e manter a saúde em dia ao mesmo tempo.