A melhor receita de sorvete de limão para refrescar nos dias quentes
Essa sobremesa leva apenas três ingredientes e é perfeita para o verão
Existe algo mais refrescante e delicioso do que um bom sorvete de limão? Neste verão, então, fica melhor ainda. Se você quer experimentar um sorvete de limão, adequada para todos e feita com apenas três ingredientes, esta é a receita ideal. Confira a seguir!
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Aprenda a fazer o melhor sorvete para o verão
Ingredientes
- 250 ml de Suco de limão
- 2 claras de ovo
- 500 ml de
- 200 g de açúcar
Como preparar o sorvete de limão
Assim como na receita tradicional de limonada americana, o ideal é começar preparando uma calda simples para que os grãos de açúcar não sejam perceptíveis ao provar.
Para isso, coloque 500 ml de água e 200 g de açúcar em uma panela e leve ao fogo, mexendo até ferver e obter uma calda leve. Quando estiver pronta, transfira para uma jarra e deixe esfriar.
Por outro lado, é preciso espremer os limões para obter o suco que será usado no sorvete. Três limões serão suficientes. Depois de espremer o suco, coe e misture com a calda quando esta estiver em temperatura ambiente.
Quando estiver pronto, congele o sorvete por duas horas. Após esse tempo, retire-o do congelador para finalizar a receita, adicionando duas claras em neve, o que lhe dará uma textura aveludada especial, ideal para saborear um sorvete de limão caseiro.
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