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7 hamburguerias em São Paulo para comemorar o Dia do Hambúrguer em grande estilo

Descubra opções deliciosas de hamburguerias tradicionais e de restaurantes com grandes lançamentos para a data

28 mai 2024 - 18h35
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Vamos combinar que para os amantes do lanche tradicionalmente composto de um pão cortado ao meio, um disco de carne moída e acompanhamentos à gosto, não existe dia certo para saboreá-lo. No entanto, neste dia 28 de maio te damos a desculpa perfeita para comer o seu hambúrguer preferido sem nenhuma parcimônia.

Mini Burger de Porco do Guilhotina Bar
Mini Burger de Porco do Guilhotina Bar
Foto: BO Studios/Guilhotina Bar/Divulgação / Estadão

Anualmente, neste dia é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer. Surgido na cidade alemã de Hamburgo, como um tipo de bife clássico da região, o lanche foi levado aos Estados Unidos no século XX, onde se consagrou como um dos sanduíches mais amados do país e, posteriormente, foi disseminado para o restante do mundo.

Para quem está procurando boas opções de onde comer, aqui vai uma lista com sete hamburguerias deliciosas e que são apostas certeiras para homenagear essa iguaria.

Beefbar

O restaurante lançará o Big K, uma versão "gourmet" do Big Mac que leva dois discos de hambúrguer smash de Wagyu, catchup, mostarda, cebola e picles de pepino. Com acompanhamento de batata frita, o prato sai a R$ 64. Uma opção perfeita para compartilhar é o trio de Mini Big K (R$ 39), com diferentes tipos: de trufas, chimichurri e o molho secreto do chef.

Onde

Rua Barão de Capanema, 320

Guilhotina Bar

Mini Burger de Porco do Guilhotina Bar
Mini Burger de Porco do Guilhotina Bar
Foto: BO Studios/Guilhotina Bar/Divulgação / Estadão

O bar que tem diversos drinques autorais assinados pelo mixologista Alê Agostinho também serve uma porção de mini hambúrgueres de porco. Com cardápio de comidas a cargo do chef Thiago Cerqueira, os pequenos sanduíches saem a R$ 52 e são feitos com pão brioche com hambúrguer de copa lombo, molho hoisin, bacon artesanal e bok choy.

Onde

Rua Costa Carvalho, 84 - Pinheiros

Madero

Presente em todos os estados do Brasil e no DF, o Madero está sob o comando do chef Junior Durski e tem uma variedade de hambúrgueres servidos no pão especial da casa. A partir de R$ 49,90 você pode escolher entre hambúrgueres bovinos, de cordeiro, frango ou o famoso sanduíche argentino choripán, além de opções vegetarianas e mais lights.

Onde

Shopping Anália Franco - Av. Reg. Feijó, 1739 - Vila Reg. Feijó | R. Joaquim Floriano, 466 - Itaim Bibi

NOU

Hambúrguer vegano do NOU
Hambúrguer vegano do NOU
Foto: Gustavo Steffen/Divulgação / Estadão

Com unidades em Pinheiros, Alto Pinheiros e Vilaboim, o restaurante do chef Amilcar Azevedo tem pratos variados, incluindo lanches. As duas opções de hambúrguer são o de costela com queijo gruyère ou gorgonzola (R$ 60) e o vegano (R$ 57), ambos acompanhados de salada e batata frita.

Onde

Rua Ferreira de Araújo, 419 - Pinheiros

Ponto Chic

O tradicional bauru do Ponto Chic todo mundo conhece. Mas a casa de 102 anos de história também serve hambúrgueres inspirados pela capital paulista. Você pode escolher entre o obelisco burguer (R$ 44,18) - com pasta de gorgonzola, bacon crocante, cebolas empanadas, salada e maionese -, o garoa burguer (R$ 42,80) - com o clássico queijo ao Ponto Chic, bacon crocante, salada de rúcula e maionese - ou a versão vegetariana (R$ 39,49) com hambúrguer à base de plantas, queijo ao Ponto Chic, salada e maionese.

Onde

Largo do Paissandu, 27 - Centro | Praça Oswaldo Cruz, 26 - Paraíso | L. Padre Péricles, 139 - Perdizes

Rendez-Vous

Da chef Adriana Silvério, o café e bistrô dedicado à culinária francesa tem também no menu o Burger Spécial (R$ 55), com carne bovina, maionese artesanal da casa, queijo gouda, alface e tomate no pão brioche, com acompanhamento de batata frita.

Onde

Rua Fradique Coutinho, 179, Pinheiros

Sky Hall Terrace Bar

Sky Burguer do Sky Hall Terrace Bar
Sky Burguer do Sky Hall Terrace Bar
Foto: Israel Liz/Divulgação / Estadão

A cozinha do ex-Masterchef Martin Casilli serve um cardápio bem recheado para o happy hour, com direito a um terraço com vista para a cidade. No menu, estão inclusos sanduíches como o Sky Burger (R$41), um blend de angus com queijo mogiana, maionese de páprica picante e alface grelhada.

Onde

Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1327 - Vila Nova Conceição

Estadão
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