Torta de peito de peru defumado

Ingredientes

Massa

Notícias relacionadas

Sopas ricas em proteínas: 4 receitas nutritivas para começar a semana

Patê leve para sanduíches: opção prática para um lanche mais equilibrado

Nem ciclismo, nem caminhada: O exercício que ajuda a proteger o coração

2 xícaras (chá) de cereal matinal triturado

6 colheres (sopa) de margarina light

½ colher (chá) de sal

Recheio

1 colher (sopa) de margarina light

1 cebola ralada

100 g de cogumelos fatiados

1 xícara (chá) de peito de peru defumado fatiado e picado

1 colher (sopa) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de leite desnatado

1 copo de requeijão cremoso light

½ colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de salsa picada

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Massa: em uma tigela, misture o cereal matinal triturado com a margarina e o sal. Amasse bem. Forre uma forma pequena de aro removível (22 cm de diâmetro) e reserve.

Recheio: em uma panela, aqueça a margarina e doure a cebola. Acrescente o cogumelo e o peito de peru e refogue. À parte, dissolva a farinha de trigo no leite, acrescente ao refogado e mexa sempre, até formar um creme espesso. Retire do fogo, acrescente o requeijão, o sal e a salsa. Espere esfriar e despeje sobre a massa da torta. Polvilhe o queijo ralado e leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 50 minutos. Sirva.

Sugestão da Cozinha Nestlé