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Receita de bolinho de chuva tradicional

29 nov 2021 16h03
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Guia da Cozinha - Receita de bolinho de chuva tradicional
Guia da Cozinha - Receita de bolinho de chuva tradicional
Foto: Guia da Cozinha

Bolinho de chuva tradicional é um doce maravilhoso que surgiu em Portugal, mas ganhou fãs aqui no Brasil. Não foi à toa: esta sobremesa é de dar água na boca! Ela combina muito com o café da tarde, seja em dias chuvosos ou ensolarados. O Guia da Cozinha separou uma receita de bolinho de chuva tradicional muito fácil, que fica pronta em apenas meia hora e serve uma boa porção. Impressione amigos e família com essa incrível receita de bolinho de chuva tradicional! 

Tempo: 30min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolinho de chuva tradicional

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 e 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó químico
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Pegue colheradas da massa e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra em papel absorvente, polvilhe com açúcar e canela e sirva.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos

Guia da Cozinha
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