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3 molhos para deixar o churrasco de Dia dos Pais perfeito!

31 jul 2020
16h19
atualizado em 3/8/2020 às 15h22
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Guia da Cozinha - 3 molhos para deixar o churrasco de Dia dos Pais perfeito!
Guia da Cozinha - 3 molhos para deixar o churrasco de Dia dos Pais perfeito!
Foto: Guia da Cozinha

Mergulhar a carne em uma dessas receitas de molho para churrasco é tudo o que você precisa

Um churrasquinho com carne, pão de alho e linguicinha é tudo o que o brasileiro mais gosta! Mas, para deixar o que já era bom, perfeito: aposte nos molhos de acompanhamento. Tem para todos os gostos, até dos mais exigentes: de alho, barbecue e maionese caseira. Você pode fazer para ocasiões especiais, como o Dia dos Pais que está chegando. Gostou? Então, aperta o play e veja como é fácil preparar essas receitas de molho para churrasco!

Confira as receitas de molho para churrasco a seguir:

Molho barbecue

Tempo: 10 min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1/4 de xícara (chá) de molho inglês
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de polpa de tomate
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva em seguida, acompanhando churrasco e carnes.

Maionese caseira sem ovos

Tempo: 15min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 2/3 de xícara (chá) de leite gelado
  • Suco de 1 limão
  • 1 dente de alho pequeno
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de óleo (aproximadamente)

Modo de preparo

Bata no liquidificador, em velocidade baixa, o leite, o limão, o alho, sal e pimenta. Sem parar de bater, adicione o óleo em fio até começar a engrossar. Desligue e transfira para uma vasilha com tampa. Mantenha na geladeira por até 5 dias. Se desejar, sirva acompanhada de legumes.

Molho verde para churrasco

Tempo: 10min
Rendimento: 3 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1 pote de iogurte natural (180g)
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de cebolinha
  • 50g de azeitonas verdes sem caroço
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma consistência cremosa, coloque em um refratário e sirva acompanhando churrasco ou saladas.

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