Bom-bocado de fubá com queijo

Confira a receita do Bom-bocado de fubá com queijo. É uma ótima pedida para a sobremesa ou para o café da tarde! Sua família vai adorar!

Tempo: 1h

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Rendimento: 15 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bom-bocado de fubá com queijo

• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha e a manteiga até ficar homogêneo.

Acrescente o fermento, o queijo e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 22cm x 33cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até firmar e dourar.

Deixe esfriar e sirva.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski