Anéis de cebola à dorê
Petisco diferente para servir aos amigos, os anéis de cebola à dorê são fáceis de fazer e ficam muito saborosos! Conheça a receita e experimente!
Os petiscos fritos são os favoritos da maioria das pessoas e, sempre que recebemos alguém, servi-los é uma ótima opção! A cebola empanada é um aperitivo queridinho dos brasileiros e cai bem com uma cervejinha. Os anéis de cebola à dorê são deliciosos, fáceis de preparar e ficam prontos em apenas 1 hora! Que tal servir essa delícia para os amigos?
Tempo: 30min (+30min de molho)
Ingredientes dos anéis de cebola à dorê
- 3 cebolas médias
Modo de preparo
Segure firmemente a cebola e corte-a em rodelas com aproximadamente 1 cm de espessura. Para um corte mais preciso, utilize a Faca Chef da Tramontina.
Solte os anéis de cebola e deixe-os de molho na água, descansando por 30 minutos na geladeira. Escorra e seque com papel toalha.
Peneire a farinha, o sal, o bicarbonato e a maisena em uma vasilha. Adicione a água aos poucos. Vá mexendo até ficar uma massa homogênea.
Passe os anéis de cebola na mistura e bata ligeiramente para escorrer o excesso.
Frite em óleo quente até dourar. Escorra no papel toalha e sirva.
Dicas Tramontina
A Faca Chef da Tramontina foi essencial no preparo desta receita pelo fato de o ingrediente principal ser a cebola. A angulação de sua lâmina é perfeita para cortes tipo gangorra, em cubos, rodelas e brunoise, fazendo toda a diferença também na apresentação do prato.
Veja as facas e conheça os kits promocionais da Tramontina aqui.
