Google revela as 10 receitas mais pesquisadas em 2025; confira!
As receitas mais buscadas de 2025 misturam virais das redes, clássicos reinventados e a ascensão definitiva da air fryer como estrela da cozinha prática no Brasil
Em 2025, o Brasil abriu o Google para procurar de tudo um pouco: doces virais, clássicos repaginados, técnicas modernas e soluções práticas para o dia a dia. Segundo o ranking anual divulgado pelo buscador, as receitas mais procuradas do ano misturam nostalgia, tendências das redes sociais e um forte protagonismo da air fryer, que segue como o eletrodoméstico queridinho das cozinhas brasileiras.
A seguir, um panorama completo das buscas que marcaram o paladar do país - e o que cada uma delas diz sobre a nossa relação com a culinária.
Morango do amor: o fenômeno absoluto de 2025
Líder incontestável do ranking, o morango do amor virou febre nas redes sociais e provocou até um aumento no preço da fruta. A sobremesa é feita com morangos frescos envoltos em brigadeiro branco e cobertos por um caramelo vermelho brilhante, que remete à tradicional maçã-do-amor. A receita viralizou entre junho e julho, período em que confeiteiros passaram a chamar de "segunda Páscoa" devido ao volume de vendas. O pico de buscas aconteceu entre 20 e 26 de julho.
Biscoito do Round 6: da TV para a cozinha
O segundo lugar ficou com o biscoito do Round 6, o famoso Dalgona Candy coreano. Feito com apenas dois ingredientes - açúcar e bicarbonato de sódio -, o doce de caramelo aerado ganhou fama após aparecer na série da Netflix como parte de um desafio em que participantes precisavam preservar o desenho marcado no centro. Simples, nostálgico e divertido de preparar, o doce conquistou usuários entre 19 e 25 de janeiro, período de maior interesse.
Ovo de Páscoa caseiro: tradição que nunca sai de moda
O terceiro lugar do ranking ficou com o ovo de Páscoa caseiro, um clássico que volta todos os anos. A busca por versões artesanais segue alta porque permite economizar, personalizar recheios, criar presentes afetivos e competir com as opções industrializadas. O auge das pesquisas ocorreu entre 13 e 19 de abril. O confeiteiro Bertrand Busquet, da Chocolate Academy, inclusive viralizou ao ensinar um ovo trufado irresistível.
O reinado da air fryer: praticidade em alta
Da quarta à décima posição, a air fryer dominou o ranking. A busca por preparos mais leves, rápidos e limpos refletiu diretamente nos resultados.
4. Batata frita na air fryer
Crocante, sequinha e sem sujeira, a versão ganhou o coração (e as fritadeiras elétricas) de quem quer praticidade.
5. Pudim na air fryer
Simplicidade total: sem banho-maria, sem forno e com resultado surpreendentemente cremoso.
6. Batata-doce na air fryer
Chips e versões assadas ficaram em alta por serem mais saudáveis e práticas.
7. Bolo na air fryer
Perfeito para quem precisa de um doce rápido.
8. Uva do amor
Seguindo a tendência inaugurada pelo morango, a uva do amor se tornou uma opção divertida e mais leve.
9. Pastel na air fryer
Uma alternativa mais leve ao pastel tradicional, mantendo o sabor clássico sem fritura em óleo.
10. Peixe na air fryer
Ideal para quem busca uma refeição rápida, saborosa e com menos gordura.
Comportamento culinário do brasileiro
As pesquisas deste ano revelam tendências marcantes no comportamento culinário dos brasileiros. O impacto das redes sociais nunca foi tão evidente: receitas que viralizam no TikTok e no Instagram rapidamente deixam o universo digital e passam a fazer parte da rotina. Ao mesmo tempo, cresce a busca por praticidade, representada pela popularidade da air fryer, que oferece preparo com menos óleo, menos louça e mais rapidez.
Mesmo diante das novidades, os clássicos afetivos continuam imbatíveis - exemplos como o ovo de Páscoa caseiro e sobremesas tradicionais seguem mobilizando muita gente. Por fim, a experimentação se destaca como um traço forte da culinária atual: seja recriando doces coreanos, seja reinventando receitas brasileiras, o público mostra disposição para testar, adaptar e descobrir novos sabores.
