Rich's lança novidades para confeitaria e sobremesas: Versatié e Bettercreme
O primeiro é base para o preparo de diversas sobremesas e o segundo um creme tipo chantilly com sabor de doce de leite, único no Brasil
Seguindo seu compromisso de entregar soluções completas para bolos e sobremesas, a Rich's segue inovando. Desta vez as novidades ficam por conta do Versatié Sobremesas e do Bettercreme sabor Doce de Leite.
Ambos entregam praticidade e conveniência no preparo das mais diversas receitas, com economia de tempo, padronização e muita versatilidade.
Versatié Sobremesas
Como o próprio nome sugere, o Versatié é uma versátil base para o preparo de diversas sobremesas e pode substituir ingredientes como açúcar, ovos, leite e creme de leite. Suas principais vantagens são economia de tempo e facilidade no preparo de receitas como crème brûlée, pastel de nata e pudim de pão. Com sabor de baunilha equilibrado e agradável, o novo produto mantém as características das receitas artesanais.
Prático e rápido - Estudos da Rich's mostram significativo ganho de tempo no preparo de sobremesas com o Versatié. Para se preparar o recheio de um pastel de nata, leva-se 2 minutos. Bem menos do que os 20 minutos de uma receita artesanal. Basta despejar o produto sobre uma base de massa folhada e levar ao forno. O mesmo acontece com o crème brûlée, feito em 12 minutos (ante os tradicionais 21).
Já o pão amanhecido não precisa virar farinha de rosca. Com o Versatié pode ser transformado em uma sobremesa saborosa, de maior valor agregado, com muita praticidade e em apenas 17 minutos.
Bettercreme Doce de Leite
A novidade se junta à famosa linha Bettercreme da empresa, que já conta com os sabores Nata, Baunilha, Chocolate e Supremo.
O sabor Doce de Leite é o único produto do gênero no Brasil. Suas características mais marcantes são a praticidade e agilidade na preparação, sabor intenso e artesanal com consistência, cremosidade e estabilidade, mesmo em temperatura ambiente, além de maior rendimento em comparação à receita tradicional.
"Quando se mistura o chantilly e o doce de leite de forma artesanal, perde-se estabilidade e resistência, impactando de forma negativa a qualidade visual da receita. Além disso, o preparo da mistura leva muito mais tempo e, mesmo assim, não garante um padrão de cor, sabor e consistência", explica Allan Onaga, Gerente de Produto da Rich´s.
Vesatilidade - Outro ponto de destaque no Bettercreme Doce de Leite é sua versatilidade. Pode ser usado como cobertura e recheio de bolos e tortas, bem como no preparo de sobremesas como mousses e pavês. Em outro comparativo do Bettercreme Doce de Leite com uma mistura artesanal, observou-se economias de até 20% na quantidade de creme utilizada para se cobrir um bolo, além da maior facilidade no alisamento e acabamento.
Sobre a Rich´s
No Brasil há 19 anos, a Rich´s foi fundada nos Estados Unidos em 1945. Desde então a marca caracteriza-se como grande provedora de soluções em produtos e serviços, tendo em vista sempre a rentabilidade final de seus clientes. Presente em mais de 110 países, nos cinco continentes e mais de 10 mil colaboradores, no Brasil a empresa mantém duas fábricas no estado de São Paulo e um portfólio de mais de uma centena de produtos, com presença em todas as regiões do País.
Este é um conteúdo comercial divulgado pela empresa Dino e não é de responsabilidade do Terra
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