Força-tarefa apreende quase 8 toneladas de alimentos estragados em Farroupilha
Fiscalização em estabelecimentos da Serra Gaúcha localizou produtos vencidos há nove anos e armazenados de forma irregular
Uma operação conjunta do Programa Segurança dos Alimentos resultou na apreensão de aproximadamente oito toneladas de mercadorias inadequadas para o consumo em Farroupilha, nesta quarta-feira (11). A ofensiva, que vistoriou dois pontos comerciais no município da Serra, identificou que cerca de 90% do volume recolhido era composto por carnes e pescados sem condições sanitárias básicas.
Um dos fatos que mais chamou a atenção dos agentes foi a localização de bucho bovino com a validade vencida desde 2017. Além do prazo expirado, os fiscais relataram que boa parte dos itens estava estocada fora da temperatura recomendada e sem qualquer etiqueta de identificação ou procedência de origem, o que impede o rastreio da qualidade do produto pelo consumidor final.
A inspeção detalhou diversas irregularidades graves, como o fracionamento indevido de alimentos e a exposição de queijos, embutidos e tortas de padaria em condições precárias. Até mesmo itens como margarina estavam fora dos padrões térmicos exigidos. Além dos comestíveis, as equipes confiscaram unidades de álcool líquido, cuja comercialização é restrita e proibida em supermercados conforme a legislação vigente.
A mobilização contou com a presença de promotores da Defesa do Consumidor e agentes do Gaeco (Ministério Público do Rio Grande do Sul). O esforço de fiscalização uniu forças da Vigilância Sanitária local, Secretaria Estadual da Saúde, Secretaria da Agricultura (Seapi), Delegacia do Consumidor (Decon) e a Patrulha Ambiental da Brigada Militar (Patram). Os estabelecimentos autuados responderão administrativa e criminalmente pelas condições encontradas.
