Você sabe o que é cabruca? Entenda o que significa a palavra citada na novela ‘Renascer’
Origem da palavra tem relação com cultivo do cacau de forma sustentável
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A palavra cabruca, citada na novela 'Renascer', significa um sistema de cultivo de cacau sustentável, praticado no sul da Bahia há mais de 300 anos. Ela tem origem na palavra "brocar".
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Você já ouviu a palavra “cabruca” na novela Renascer, remake que está no ar na Globo? A cabruca é um sistema de cultivo sustentável de cacau, que é praticado no sul da Bahia há mais de 300 anos. Mas de onde vem essa palavra?
Na cabruca, o cacaueiro é plantado no miolo da Mata Atlântica e, dessa forma, ele se beneficia da sombra de outras árvores para crescer. O ato de entrar na vegetação para plantar cacau era chamado de “brocar” a mata.
Com o passar do tempo e com as mudanças na linguagem, a palavra “brocar” virou “cabrucar”, e depois, “cabruca”.
O Instituto Cabruca, que nasceu com a missão de conservar e valorizar o sistema de produção conhecido como “cacau-cabruca” ou simplesmente "cabruca", explica em sua página oficial que o verbo "brocar" significa “fazer buracos na mata para plantar o cacau”.
Como é feita a cabruca
De acordo com o Instituto Cabruca, a prática consiste no plantio dos cacaueiros debaixo da sombra de árvores nativas da Mata Atlântica. Por conta disso, outras espécies de árvores também precisam ser conservadas – são mais de 228 árvores nativas. Entre elas estão: pau-brasil, jequitibá, jacarandá, vinhático e cedro.
-s0xbvbbjw8xi.jpg "Plantio de cacau através da cabruca é sustentável")
“A importância da cabruca para a biodiversidade está em conservar estas espécies, além de propiciar que animais ameaçados de extinção, como o mico-leão da cara dourada, usufruam deste cenário conservado para se deslocar entre fragmentos florestais isolados”, diz o Instituto.
Instituto Cabruca
O Instituto Cabruca fica localizado em Ilhéus e atua na Bahia, no Pará e no Espírito Santo. Ele tem atuação nacional e internacional e busca conservar e difundir o sistema cabruca e seu grande potencial para a produção de cacau, frutas, madeira certificada, sementes florestais, plantas ornamentais, fármacos, ecoturismo e água, além de reduzir a emissão de carbono.
O sistema de cultivo conservacionista ajuda a manter os biomas Mata Atlântica e Amazônia, apresentando oportunidades para atuais e futuras gerações, segundo o Instituto.
Dentro do projeto também são desenvolvidos programas de combate à pobreza associados à produção de cacau em comunidades vulneráveis e à articulação de políticas públicas que ajudem a manutenção do sistema cabruca.
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