Qual a diferença entre agropecuária e agronegócio?

O cultivo agrícola (agricultura) e a criação de animais para abate (pecuária) compõem a agropecuária. Já o agronegócio abrange toda a cadeia produtiva da agricultura e da pecuária.

Essa cadeia começa na indústria e nas empresas que fornecem equipamentos como sementes, tratores, colheitadeiras, adubos, rações e defensivos agrícolas. Outra etapa é a das indústrias de transformação, como os frigoríficos e as empresas de processamento de cana para produzir açúcar e álcool e de suco de laranja, por exemplo. Ele abrange ainda os setores de embalagens, conservação, transporte e empresas de comércio exterior.

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De acordo com o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), o setor gerou 167 milhões de reais para o PIB nacional no segundo trimestre de 2022. O número apresenta um crescimento de 0,5% em relação ao primeiro trimestre. Neste ano, o PIB do agronegócio teve um começo difícil, depois de recordes positivos em 2020 e 2021. O principal motivo seria a alta dos custos com insumos.

O agronegócio brasileiro

A vocação agrícola do Brasil se explica em grande medida pelas características naturais do território. O clima tropical, que prevalece na maior parte do país com boa distribuição de chuvas sazonais, permite uma produção bastante diversifcada. Há grandes volumes de solos férteis, como o massapé, predominante na região litorânea do Nordeste, e a terra roxa, no Sudeste e Centro-Oeste.

O enorme avanço da fronteira agrícola também contribui para a alta produtividade. Segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura), apenas nos últimos dez anos, o Brasil viveu uma expansão de 10 milhões de hectares de área cultivável, e a expectativa é de um aumento similar para a próxima década. Outro fator relevante foi o investimento em pesquisa. Ao longo das últimas décadas, o Brasil construiu uma das maiores redes de pesquisa agropecuária do mundo.

Um marco importante para o progresso no setor foi a criação da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), em 1973.

A Embrapa realiza estudos abrangentes, que vão desde recomendações de como corrigir solos ácidos e de baixa fertilidade até o desenvolvimento de variedades agrícolas adaptadas às baixas latitudes e às altas temperaturas tropicais. Além disso, é importante nas pesquisas de controle de pragas e doenças e também nas melhorias dos sistemas de produção.

A mecanização na agricultura é outro elemento importante. Nos anos 1960, o Brasil tinha apenas 61 mil tratores em atividade, contra cerca de 1 milhão atualmente. Além disso, o desenvolvimento de novas tecnologias propiciou o aumento da eficiência de sistemas de irrigação, bem como o uso de softwares diversos para gerenciar a produção.

Todos esses fatores levaram o país a um grande salto nas últimas quatro décadas. No caso dos grãos, a área plantada passou de 27 milhões para 57 milhões de hectares, e o volume total produzido saltou de 29 milhões para cerca de 240 milhões de toneladas, um aumento de mais de oito vezes.