Franquias especializadas em refeições saudáveis são tendência no setor de alimentação

Consumidores do mundo inteiro estão mais preocupados com hábitos de alimentação saudável, e no Brasil isso não é exceção. Além de refeições saborosas, as pessoas buscam outras opções de alimentos saudáveis tendo em vista o aspecto da sua saúde.

Essa mudança de hábitos tem impulsionado um dos maiores mercados brasileiros; o de alimentos; que se tornou uma tendência de negócios em todo o mundo.

Somente no Brasil, o mercado de alimentos faturou R$656 bilhões em 2018 segundo a ABIA - Associação Brasileira da Indústria de Alimentos. Isso representa um aumento de 2,08% em relação ao ano anterior e algo em torno de 9,6% do PIB.

Em termos de vendas, se considerarmos somente o setor do varejo e no segmento de alimentação fora do lar (food service), o crescimento em vendas foi da ordem de 4,3%, e a perspectiva é repetir o desempenho em 2019.

Isso significa que o mercado de alimentação continua em expansão, tendo como principal tendência o segmento de alimentos saudáveis.

De olho crescente interesse do público por esse segmento de mercado, a empresária Ivoni Teixeira fundou em São Paulo a rede de franquias Frutas e Sabores, especializada em sucos e refeições naturais.

Para Ivoni, mesmo havendo grande procura pelo público por refeições saudáveis, ainda existe pouca oferta e empresas especializadas nesse segmento do mercado. "A Frutas e Sabores vem para preencher esse vazio, oferecendo uma alternativa de alimentação prática, saudável e saborosa para pessoas."

Segundo mostra uma publicação da Brasil Food Trends, são diversos os critérios levados em consideração pelo público ao optar por consumir alimentos saudáveis. Entre eles, os mais relevantes são a praticidade para 34% dos entrevistados; a confiabilidade na marca e qualidade para 23%, o sabor para outros 23% e o aspecto de saudabilidade e bem-estar para 21%.

"1 a cada 5 pessoas considera o quão saudável é o alimento que ele vai consumir, e ainda assim a maioria delas se vê limitada a opções de saladas em menus de restaurantes tradicionais. A Frutas e Sabores é uma alternativa para atender a essas pessoas.", comenta Ivoni.

A Franquia Frutas e Sabores foi fundada em 2018 na zona norte da cidade São Paulo. Em 2019 está sendo realizado um grande investimento na expansão da marca para as demais regiões de São Paulo.

Hoje a rede conta com 3 modelos de negócio. O delivery, com foco na entrega de frutas, sucos e refeições; o restaurante, com ponto físico de atendimento e o Combo, incorporando os dois modelos anteriores.

O investimento para se tornar um franqueado é a partir de R$21mil para o modelo delivery e R$140mil para os modelos restaurante e combo.

Website: https://frutasesabores.com.br/