Por que não se come carne na Quarta-Feira de Cinzas
Tradição católica marca o início da Quaresma
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A Quarta-feira de Cinzas, celebrada em 5 de fevereiro neste ano, marca o início da Quaresma, período de 40 dias de reflexão e penitência que antecede a Páscoa. A data é móvel, pois depende do calendário lunar que define a celebração pascal. Na tradição católica, recomenda-se jejum e abstinência de carne no primeiro dia e nas sextas-feiras até o fim da Quaresma. Embora tenha importância religiosa, a Quarta-feira de Cinzas não é feriado nacional, e a liberação do trabalho depende da decisão de cada empregador.
Celebrada neste ano em 18 de fevereiro, a Quarta-feira de Cinzas dá início à Quaresma, etapa de 40 dias dedicada à introspecção, à penitência e à preparação espiritual para a Páscoa --data que recorda a morte e a ressurreição de Cristo. Logo no primeiro dia, a tradição cristã recomenda jejum e abstinência de carne.
A definição da Páscoa segue o calendário lunar: ela ocorre no primeiro domingo após a primeira lua cheia da primavera no Hemisfério Norte. Como a Quaresma é contada a partir dessa referência, a Quarta-feira de Cinzas não tem dia fixo e muda a cada ano no calendário.
Pode comer carne na Quarta-feira de Cinzas?
Dentro da tradição católica, é comum que os fiéis deixem de consumir carne vermelha nesse dia específico. Além disso, ao longo de toda a Quaresma, as sextas-feiras costumam ser marcadas pela mesma prática, o que faz com que peixes e frutos-do-mar ganhem espaço nas refeições do período.
A observância da Quaresma não se restringe ao catolicismo. Ela também é seguida por integrantes da Igreja Ortodoxa, anglicanos e luteranos. No Brasil, por influência do sincretismo religioso, o período ainda encontra correspondência em algumas religiões de matriz africana.
Apesar da relevância religiosa, a Quarta-feira de Cinzas não é feriado nacional. Muitas empresas optam por liberar os funcionários na parte da manhã, mas a medida não é obrigatória. Mesmo em cidades onde o carnaval é feriado, como Rio de Janeiro e Belo Horizonte, a única exigência legal é a folga na terça-feira, considerada o principal dia da festa.
Assim, as empresas podem iniciar o expediente normalmente na manhã da Quarta-feira de Cinzas. Da mesma forma, a eventual dispensa na segunda-feira de Carnaval depende da decisão do empregador, que pode solicitar a compensação das horas em outros dias.
*A cobertura de carnaval do Terra tem apoio de Bluefit, Gol, Magalu, Mercado Pago, OMO e Popeye's #TerraNoCarnaval
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