Essas são as três receitas que Taylor Swift adora cozinhar no jantar: de comida indiana com molho rico e cremoso à tradicional prato italiano
Com receitas afetivas, rituais caseiros e um novo entendimento sobre saúde, a artista mostra que sua rotina vai muito além dos palcos, e passa por escolhas simples que priorizam prazer e autocuidado
Taylor Swift mantém uma relação cada vez mais equilibrada com sua rotina alimentar e, ao longo dos últimos anos, tem falado abertamente sobre o processo de reconstrução de sua relação com o próprio corpo.
A cantora, que já relatou ter enfrentado episódios de transtorno alimentar, explicou no documentário Miss Americana e em entrevistas que hoje busca uma dieta mais intuitiva e sem restrições extremas. Em conversa com a revista ELLE, Swift refletiu sobre essa mudança:
Aprendi a parar de odiar cada grama de gordura no meu corpo. Trabalhei duro para reeducar meu cérebro e entender que um pouco de peso extra significa curvas, cabelos mais brilhantes e mais energia. Acho que muitos de nós ultrapassamos os limites das dietas, mas ir longe demais pode ser muito perigoso. Não existe solução mágica. Trabalho para aceitar meu corpo todos os dias
Dentro dessa nova relação com a alimentação, cozinhar em casa virou um hábito que a artista leva muito a sério. Ela contou também que possui três receitas queridinhas — pratos que considera infalíveis e que pretende preparar "para o resto da vida".
São eles: Almôndegas com Espaguete da Ina Garten ("uso apenas farinha de rosca pronta e carne moída"), Frango Mughlai da Nigella Lawson, clássico da culinária indiana marcado por seu molho cremoso e aromático, e Fajitas de Frango com Molho Molé do Jamie Oliver.
Além dos pratos principais, Swift também revelou que se dedica a aperfeiçoar receitas de drinques. Entre seus favoritos estão Pimm's Cup, Apero...
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