Com leite de coco e chia, este pudim sem glúten conquistou Gisele Bündchen e vai fazer a alegria do Natal de quem está de dieta
Quer uma receita leve e deliciosa para o Natal? Esse pudim de leite de coco com chia de Gisele Bündchen é a opção perfeita!
O Natal está chegando e, se você é do time que passou o ano inteiro construindo o corpinho para o verão e não quer cair nos exageros, não precisa se acabar no pavê ou nas sobremesas com muito açúcar. Nós do Purepeople somos formados na escola Gisele Bündchen de saúde e temos uma receita impecável para as festas.
Afinal de contas, nada melhor do que comer aquilo que gostamos sem negligenciar a saúde, não é mesmo? Para isso, a modelo ensina muitas receitas em seu livro 'Nutrir: receitas simples para corpo e alma', e uma delas é um pudim de chia com leite de coco que me conquistou e vai virar sua próxima obsessão.
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"A variedade de benefícios para a saúde proporcionada pelas sementes de chia não é nenhuma novidade. E quando tiro um desses pudins ricos e cremosos da geladeira fico muito feliz por saber que alimentos nutritivos como esse são tão fáceis de preparar e deliciosos!", escreveu a modelo no livro.
Como fazer o pudim de chia com leite de coco?
Ideal para quem busca manter a alimentação saudável até nos momentos mais divertidos, o pudim de Gisele Bündchen é sem glúten, sem lácteos e não leva açúcar, uma vez que é adoçado com mel ou xarope. Um dos segredinhos para ficar tão gostoso é a baunilha.
Ingredientes
- 1 lata (400 ml) de leite de coco integral orgânico, ou 1 e ¾ xícaras do leite de coco tradicional
- 2 colheres (sopa) de mel ou xarope de bordo
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- ½ xícara de sementes de chia
Modo de preparo
Primeiramente, misture o leite de coco, o mel e a baunilha...
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