David de Michelangelo ganha versão em chocolate em Florença
Escultura tem 2,5 metros de altura e foi feita com cacau do Peru
O David de Michelangelo, uma das esculturas mais famosas do Renascimento, ganhou uma versão em chocolate a partir de cacau proveniente da América do Sul.
Com 2,5 metros de altura, a obra produzida com chocolate de Tarapoto, no Peru, um produto exclusivo feito de cacau da região amazônica do país, foi inaugurada em Florença, na Itália, nesta sexta-feira (11), durante a cerimônia de abertura da primeira edição do "Ciokoflo", um festival sobre o doce que segue até o próximo dia 13.
Desta vez, o responsável pela obra-prima não foi Michelangelo, mas Mirco Della Vecchia, que, com a ajuda da filha Arianna, moldou o David em 167 horas de trabalho.
Segundo o mestre chocolateiro, a parte mais difícil foram "as proporções, os músculos e o rosto". Mas, "do ponto de vista prático, uma das maiores dificuldades foi colocar de pé", revelou Della Vecchia.
