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Aprenda a fazer um assado de batata e sardinha

O Guia da Cozinha prepara dicas para quem está à procura de opções para um almoço rápido e barato

28 jul 2022 - 11h09
(atualizado em 29/7/2022 às 09h12)
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Guia da Cozinha - Almoço rápido e barato: aprenda a fazer um assado de batata e sardinha
Guia da Cozinha - Almoço rápido e barato: aprenda a fazer um assado de batata e sardinha
Foto: Guia da Cozinha

Está à procura de opções para um almoço rápido e barato? O assado de batata e sardinha definitivamente é uma delas! Pronto rapidinho, o prato ainda rende 6 porções. Confira a receita abaixo e faça-a ainda hoje!

Tempo: 40min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do assado de batata para um almoço rápido e barato

  • 3 latas de sardinha limpas
  • 2 tomates maduros fatiados
  • 6 batatas médias descascadas em fatias de 1cm
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 ovos
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de preparo

Espalhe a sardinha em um refratário médio de 20cm de diâmetro. Cubra com as fatias de tomate e batatas sobrepondo levemente como espinhas de peixe. Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, os ovos, o queijo, sal, pimenta e orégano a gosto e despeje na fôrma sobre as batatas e tomates. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

E aí, encontrou a receita ideal para o seu almoço rápido e barato? Acompanhe o Guia da Cozinha para mais dicas e receitas!

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