Receitas fit: Aprenda bites de sorvete e gran gateau proteico

Se tem uma coisa que combina com qualquer época do ano é sorvete! E, para quem está buscando opções diferentes para matar a vontade de doce, algumas receitas podem deixar a sobremesa ainda mais interessante.

Para celebrar o Dia do Sorvete, separamos duas opções fit: bites de sorvete proteico e gran gateau fit com sorvete proteico. Confira como preparar!

Notícias relacionadas

Especialistas alertam que manter portas e janelas bem fechadas é importante porque cascavéis estão aparecendo com mais frequência em casas brasileiras

Por que é recomendado colocar vinagre na frigideira ao fritar ovos, e qual sua finalidade?

Funcionária é indenizada em R$ 1,1 milhão após demissão por faltar ao trabalho para passar por quimioterapia

1. Bites de sorvete proteico

Pequenos, geladinhos e cobertos com chocolate, os bites são uma opção prática para quem quer transformar o sorvete em uma sobremesa diferente.

Calorias: 182 kcal

Carboidratos: 14 g

Proteínas: 7 g

Fibras: 5,5 g

Ingredientes

• 2 e ½ xícaras de chá (260 g) de Protein Ice Cream sabor baunilha
• 1 e ⅕ xícaras de chá (240 ml) de água gelada
• 2 xícaras de chá (200 g) de chocolate amargo

Modo de preparo

1. Prepare o sorvete proteico batendo, no liquidificador, 260 g do pó de Protein Ice Cream com 240 ml de água gelada até obter uma mistura homogênea.
2. Depois, divida a preparação em cinco porções individuais e leve ao freezer por, no mínimo, quatro horas.
3. Desenforme os sorvetes, corte em cubos e coloque-os em uma assadeira coberta com papel-manteiga.
4. Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os cubinhos, um por um. Em seguida, coloque-os novamente sobre o papel-manteiga e leve para gelar até o chocolate endurecer.
5. Sirva em seguida.

^{Foto: Divulgação}

2. Gran gateau fit com sorvete proteico

Se você é fã de gran gateau, essa versão combina petit gateau, calda de chocolate e sorvete proteico em uma única sobremesa.

Calorias: 289 kcal

Carboidratos: 27,6 g

Fibras: 11,1 g

Proteínas: 24,1 g

Ingredientes do petit gateau

• 2 colheres de sopa (25,6 g) de NutreV
• 2 colheres de sopa (20,8 g) de Shake Chocolate Sensation
• ½ colher de sopa (5,2 g) de Shake Cookies & Cream
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa (60 ml) de água
• ½ colher de chá (1,5 g) de fermento químico em pó

Ingredientes da calda

• 2 colheres de sopa (25,6 g) de NutreV
• 1 colher de sopa (10,4 g) de Shake Chocolate Sensation
• 2 colheres de sopa (30 ml) de água

Ingredientes do sorvete proteico

• 4 colheres de sopa (52 g) de Protein Ice Cream sabor chocolate
• 5 colheres de sopa (48 ml) de água gelada
• 2 morangos (24 g) cortados ao meio para decorar

Modo de preparo

1. Para preparar o sorvete proteico, bata no liquidificador 52 g do Protein Ice Cream com 48 ml de água gelada.
2. Em seguida, coloque a mistura em formas de picolé e leve ao freezer por, no mínimo, quatro horas.
3. Para o petit gateau, preaqueça o forno a 180 ºC e misture todos os ingredientes em uma tigela.
4. Unte dois ramequins com óleo de coco ou desmoldante e distribua metade da massa em cada um. Leve ao forno por cerca de 20 minutos.
5. Enquanto isso, prepare a calda misturando todos os ingredientes em uma tigela.
6. Quando os petits gateaus estiverem assados, retire-os do forno e coloque o picolé no centro de cada um. Finalize com a calda de chocolate e os morangos cortados.
7. Sirva em seguida.