Depois de um dia cansativo, elaborar e preparar um jantar nutritivo nem sempre é uma tarefa simples. Por isso, opções práticas e nutricionalmente completas podem ajudar a evitar o consumo de alimentos ultraprocessados e manter uma alimentação equilibrada.
Vitaminas, smoothies e shakes são algumas dessas alternativas. Embora a ideia de substituir uma refeição por uma bebida possa parecer diferente à primeira vista, dependendo dos ingredientes, elas podem ajudar a complementar — e até substituir — o jantar em situações específicas. Saiba mais!
Leia também: A receita de sopa que encontrei para não abrir mão da meta de proteínas
Posso substituir o jantar por uma bebida?
A substituição do jantar pelo consumo de bebidas pode ser nutricionalmente positiva, mas exige alguns cuidados. De acordo com Fabiana Ximenes, é importante que a bebida contenha boas fontes de proteína, nutrientes e, principalmente, fibras, para que a refeição não prejudique a qualidade do sono.
"Uma bebida rica em açúcar e com baixa proteína pode atrapalhar o metabolismo, por elevar rapidamente a glicemia e não promover saciedade. Esse pico de insulina que uma bebida açucarada e pobre em fibras e proteínas pode causar provoca uma digestão rápida e pode aumentar a fome durante a noite", informa.
Receita de shake noturno proteico
A especialista ensina uma opção de shake proteico que pode ser consumido no jantar. Aprenda:
Ingredientes
...
Veja também
Whey Protein: veja os tipos e saiba qual escolher
Substituí o jantar por essa bebida com todas as vitaminas que preciso
Substituí o café da manhã por essa bebida com todas as vitaminas que preciso
Minha avó já ensinava: este chá pouco conhecido é um 'santo remédio' para dores no estômago
