O suco de inhame com laranja conquistou espaço por unir ingredientes simples, acessíveis e muito presentes na alimentação dos brasileiros. A combinação chama atenção pelo sabor agradável e pela praticidade no preparo.
Em meio à busca por receitas saudáveis para o dia a dia, muita gente passou a incluir essa bebida na rotina como uma forma de variar o consumo de frutas e vegetais logo nas primeiras refeições do dia.
Além de refrescante, a receita pode contribuir para uma alimentação equilibrada quando consumida dentro de um padrão alimentar saudável. O melhor de tudo é que ela fica pronta em poucos minutos e exige poucos ingredientes.
Grau de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 2 porções
Ingredientes da receita
- 1 inhame médio (aproximadamente 200 g)
- Suco natural de 3 laranjas pêra ou lima
- 200 ml de água gelada ou água de coco
- 1 colher (chá) de gengibre ralado (opcional)
- Gelo a gosto
- Canela em pó para finalizar (opcional)
Modo de preparo do suco de inhame com laranja
1. Lave bem o inhame, descasque e corte em cubos pequenos.
2. Cozinhe em água fervente por cerca de 10 minutos ou até ficar macio.
3. Escorra a água e espere o inhame amornar.
4. No liquidificador, adicione o inhame cozido, o suco das laranjas, a água gelada ou água de coco e o gengibre, caso deseje utilizar.
5. Bata por aproximadamente 2 minutos ou até obter uma mistura cremosa e homogênea.
6. Se preferir uma bebida mais leve, coe antes de servir. Para aproveitar melhor as fibras, o ideal é consumir sem coar.
7. Acrescente gelo e finalize com uma pitada de canela, se desejar.
8. Sirva imediatamente após o preparo.
Suco de inhame com laranja. Foto: Canva PRO
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Como deixar essa receita ainda mais saudável
Uma forma simples de aumentar o valor nutricional da bebida é adicionar uma colher de sopa de chia ou linhaça. Essas sementes ajudam a enriquecer a receita com fibras e gorduras boas, favorecendo maior saciedade.
Outra alternativa é substituir a água comum por água de coco e acrescentar uma folha de couve ou algumas folhas de espinafre. Dessa forma, o suco ganha mais variedade de nutrientes sem alterar significativamente o sabor.
Dicas de armazenamento
O ideal é consumir o suco de inhame com laranja logo após o preparo para preservar melhor o sabor e as características nutricionais dos ingredientes.
Caso seja necessário armazenar, mantenha a bebida em recipiente fechado na geladeira por até 24 horas. O congelamento não é o mais indicado, pois pode alterar a textura e comprometer a qualidade sensorial do suco após o descongelamento.
Para quem busca alternativas práticas e nutritivas para o dia a dia, o suco de inhame com laranja pode ser uma excelente opção. Fácil de preparar, econômico e versátil, ele combina ingredientes naturais que ajudam a trazer mais variedade para a alimentação.
Consumido como parte de uma rotina equilibrada, pode ser uma forma saborosa de incluir frutas e vegetais no cardápio de maneira simples e agradável.
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