Dê um toque especial aos dias frios com estas receitas deliciosas e reconfortantes! Escondidinho de carne moída, macarrão de forno e polenta cremosa estão entre as sugestões fáceis e perfeitas para saborear enquanto curte um filme ou maratona de série. Experimente pratos que vão aquecer o estômago e o coração! 🥘❄️
Quando o frio aperta, tudo o que a gente quer é uma refeição quentinha, saborosa e capaz de trazer aquela sensação de conforto. E, convenhamos, alguns pratos parecem ter sido feitos especialmente para serem saboreados debaixo das cobertas enquanto maratonamos uma série ou assistimos a um filme.
Se você está procurando inspiração para os dias gelados, confira estas receitas que combinam perfeitamente com o clima de inverno.
1. Escondidinho de carne moída
Tempo de preparo: 50 minutos.
Rendimento: 6 porções.
Dificuldade: Fácil.
Ingredientes
- 1kg de batata cozida.
- 500g de carne moída.
- 1 caixa de creme de leite.
- 200g de muçarela.
- Alho, cebola e sal a gosto.
Modo de preparo
- Amasse as batatas e misture com o creme de leite.
- Refogue a carne moída com os temperos.
- Em um refratário, faça uma camada de purê.
- Adicione a carne e cubra com o restante do purê.
- Finalize com a muçarela.
- Leve ao forno até gratinar.
2. Macarrão cremoso de forno
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 8 porções.
Dificuldade: Fácil.
Ingredientes
- 500g de macarrão cozido.
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate.
- 1 caixa de creme de leite.
- 300g de muçarela.
- Queijo ralado para gratinar.
Modo de preparo
- Misture o macarrão, o molho e o creme de leite.
- Transfira para um refratário.
- Cubra com a muçarela e o queijo ralado.
- Leve ao forno até dourar.
3. Polenta cremosa com molho de carne
Tempo de preparo: 45 minutos.
Rendimento: 6 porções.
Dificuldade: Fácil.
Ingredientes
Polenta
- 1 xícara (chá) de fubá.
- 4 xícaras (chá) de água.
- Sal a gosto.
Molho
- 500g de carne moída.
- 1 lata de molho de tomate.
- Alho e cebola a gosto.
Modo de preparo
- Cozinhe a polenta até ficar cremosa.
- Refogue a carne e acrescente o molho.
- Sirva a polenta coberta pelo molho quente.
4. Arroz de forno cremoso
Tempo de preparo: 35 minutos.
Rendimento: 6 porções.
Dificuldade: Fácil.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido.
- 1 caixa de creme de leite.
- 200g de muçarela.
- 150g de presunto picado.
- 1 cenoura ralada.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes.
- Coloque em um refratário.
- Cubra com queijo.
- Leve ao forno para gratinar.
5. Lasanha de frango cremosa
Tempo de preparo: 1 hora.
Rendimento: 8 porções.
Dificuldade: Média.
Ingredientes
- 1 pacote de massa para lasanha.
- 500g de frango desfiado.
- 3 xícaras (chá) de molho branco.
- 300g de muçarela.
Modo de preparo
- Monte camadas de massa, molho, frango e queijo.
- Repita até terminar os ingredientes.
- Finalize com molho e queijo.
- Asse até gratinar.
Receitas que abraçam nos dias frios
Alguns pratos têm o poder de transformar um dia gelado em um momento muito mais agradável. Cremosos, gratinados e servidos bem quentes, eles combinam perfeitamente com as baixas temperaturas e com aqueles momentos em que tudo o que queremos é conforto.
Agora é só escolher sua receita favorita, preparar uma manta e aproveitar o melhor do inverno.
