Salada de frutas com melão, melancia e molho doce inusitado

Uma salada de frutas frescas com hortelã e vinagrete doce surpreendente

Receita para 4 pessoas.

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Tipo de refeição: Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Preparo: 00:15

Intervalo: 00:00

UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 2 tigela(s), 1 batedor de arame (opcional)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes Melão e Melancia

- 2 fatia(s) de melão amarelo média

- 2 fatia(s) de melão cantaloupe média

- 2 fatia(s) de melancia

Ingredientes Vinagrete doce para salada de frutas:

- 2 colher(es) (sopa) de vinagre de vinho branco

- 4 colher(es) (sopa) de óleo de sua preferência

- 2 colher(es) (sopa) de xilitol (ou outro(a) de sua preferência)

- hortelã a gosto - folhinhas picadas

PRÉ-PREPARO:

1. Separe todos os ingredientes e utensílios para a receita de salada de frutas com melão e melancia.
2. Corte as fatias dos melões e da melancia. Em seguida, corte as fatias em cubos. Reserve em uma tigela na geladeira.
3. Lave bem e pique as folhas de hortelã. Deixe secar sobre papel toalha.

PREPARO:

PREPARO:

Preparo do vinagrete doce para salada de frutas:

1. Em outra tigela, misture o vinagre, o óleo e o xilitol (ou outro adoçante de sua preferência).
2. Com um garfo ou batedor de arame, bata bem para emulsionar e misturar o óleo com o vinagre.
3. Acrescente a hortelã̃.
4. Reserve na geladeira.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. No momento de servir, misture bem o molho doce para emulsionar novamente.
2. Arrume as frutas em um prato de servir ou se preferir, distribua nas tigelinhas.
3. Regue com o vinagrete.

🔁 DICAS EXTRAS:

1. Essa salada de frutas é ideal para quem procura uma sobremesa leve, refrescante e com um toque agridoce.
2. Experimente usar o vinagrete doce em outras combinações de frutas tropicais.
3. Veja também a receita de salada de frutas com falso iogurte de coco.