A lasanha de frango com milho é a escolha perfeita para quem busca um almoço reconfortante. Ela combina ingredientes simples de forma sofisticada e muito suculenta.
O segredo deste prato está no equilíbrio entre o recheio temperado e a cremosidade do molho. É uma receita que agrada a todos e garante o sucesso em qualquer mesa brasileira.
Ingredientes da lasanha cremosa
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1 pacote de massa para lasanha (200 g);
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500 g de peito de frango cozido e desfiado;
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1 lata de milho verde escorrida;
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1 cebola picada e 2 dentes de alho amassados;
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2 xícaras (chá) de molho de tomate pronto;
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1 copo de requeijão cremoso (200 g);
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300 g de queijo muçarela fatiado;
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Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto;
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Queijo parmesão ralado para polvilhar.
Modo de preparo passo a passo
Comece refogando a cebola e o alho em uma panela com um fio de azeite. Adicione o frango desfiado e o milho verde, misturando bem os ingredientes.
Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por alguns minutos até o molho encorpar levemente.
Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho no fundo para iniciar a montagem. Coloque uma camada de massa, seguida pelo frango e fatias de muçarela.
Espalhe colheradas de requeijão cremoso por cima do frango para garantir a textura aveludada. Repita as camadas até preencher todo o refratário.
Finalização e forno
Finalize a última camada com bastante muçarela e o queijo parmesão ralado. Polvilhe orégano a gosto para dar aquele aroma clássico de lasanha.
Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até o queijo gratinar. Sirva sua lasanha de frango com milho bem quente com arroz branco e salada.
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