Se um hambúrguer caseiro já é capaz de conquistar qualquer paladar, imagine uma versão suculenta onde o recheio de presunto e queijo derrete a cada mordida!
Preparar o próprio lanche em casa é a escolha perfeita para quem não abre mão de sabor e quer fugir das opções padronizadas das redes de fast-food. Além de garantir ingredientes de qualidade, você consegue porções muito mais generosas e personalizadas.
Essa receita é a pedida ideal para transformar uma noite de filmes com os amigos ou um jantar descontraído em família em um evento gastronômico.
O preparo é surpreendentemente simples e o resultado visual é digno de uma hamburgueria profissional. Confira abaixo como preparar essa delícia e elevar o nível do seu sanduíche:
Tempo: 1h.
Rendimento: 4 porções.
Dificuldade: fácil.
Ingredientes
- 800g de carne moída.
- 1 ovo.
- 1 pacote de pó para sopa de cebola (68g).
- 200g de queijo muçarela ralado.
- 100g de presunto ralado.
- Orégano a gosto.
- 1 tomate fatiado.
- Óleo para untar.
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a carne, o ovo e o pó para sopa de cebola com as mãos até ligar.
- Divida em 8 porções e modele os hambúrgueres.
- Misture em uma vasilha metade do queijo, o presunto e orégano a gosto.
- Divida o recheio sobre 4 hambúrgueres e então cubra com o restante dos hambúrgueres apertando as laterais para fechar bem.
- Doure de ambos os lados em uma frigideira antiaderente untada.
- Transfira para uma assadeira e polvilhe com o queijo restante.
- Cubra com as fatias de tomate e polvilhe com orégano.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos e sirva em seguida acompanhado de pão, ketchup e mostarda.
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